Cucina Cereda
Cucina Cereda
Cucina Cereda is an elegant blend of tradition and modernity which looks to the future without forgetting the authentic taste of local products. The culinary research of Giuseppe Cereda has always been aimed at satisfying the palate of his guests with original combinations able to bring out the best flavour of each dish.
via Piazzini, 33 – Passaggio Toscanini
24036 Ponte San Pietro (BG)
Telefono +39 0354371900
www.cucinacereda.com
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Punto di partenza
Leolandia si trova proprio a due passi dal casello autostradale di Capriate San Gervasio. A una quindicina di chilometri in direzione nord potrete incontrare prima Brembate di Sopra, dove si trova l’osservatorio la Torre del Sole, e poi Almenno San Bartolomeo, sede del Museo del falegname.
Le forre di Leonardo
Tra Paderno e Cornate la vegetazione si fa più fitta, ma è soprattutto il fiume a diventare intrepido.
Le rapide costituiscono da sempre un problema per la navigazione e il trasporto delle merci. A risolverlo è chiamato anche Leonardo che conosce bene la zona, avendo soggiornato non distante e avendo studiato la dinamica dei fluidi a lungo.
La poliedricità del genio italiano gli permette di produrre schizzi che gli vengono utili anche per le sue opere d’arte.
Infatti, dove le gole creano uno scenario di potente fascino, qualcuno ha voluto vedere l’ispirazione per lo sfondo de la “Vergine delle rocce”.
