Lo Chef Federica Sana, con un ‘attitudine curiosa e sperimentatrice, ha saputo dare alla cucina un tocco sofisticato ed innovativo traendo ispirazione da una cucina classica e popolare nelle quali affonda ben salde le sue radici.
Federica dà vita a creazioni moderne dal gusto rotondo, dove ogni ingrediente si esalta in un’eterea armonia.
La volontà di portare a tavola pietanze genuine ha portato il nostro Chef a creare una carta stagionale, una proposta di pietanze concepite con i migliori ingredienti, selezionati per esaltare i sapori e i colori di ogni stagione.
Via Roncalli, 17
24039 Sotto il Monte
Tel. 035/798949
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